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這幾年,購買外帶年菜回家圍爐已蔚為風潮,不論飯店或餐廳,每年到這個時候一定會推出各式年菜專案搶食年菜商機,走高檔市場的「海峽會」今年首度對外推出年菜「尊爵御品鍋」,由老饕教父蔡辰男督軍,食材自是最頂級。

「海峽會」堪稱台北頂級的美食殿堂,是許多演藝名人、政商名流常去的餐飲會館,據了解,目前除夕當天的訂位早在半年前就已訂位額滿,但因許多老饕們的要求,所以首度推出「尊爵御品鍋」,內容豪華,湯頭選用老母雞、尾冬骨及秘製配方燉煮,加上花膠、南非活鮑魚、金華火腿、加拿大干貝、魚翅等高檔食材入鍋,除可品嘗到高湯

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海鮮的甘甜口感,堪稱年菜湯品的極品。

工商時報【

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吳正弘】

台北頂級餐飲會館-「海峽會」於11月搶先推出限量300鍋的年菜極品「尊爵御品鍋」6人份16,888、10人份23,888元,甫推出不久就被會員搶購。為了讓第一波預購未搶到的饕客有機會一嘗美

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味,決定再加碼200鍋,並祭出早鳥優惠專案,凡於明年1月20日前訂購可享買2鍋9折、5鍋以上85折優惠,並加碼每訂購一鍋就贈送「富貴筍干元蹄」一份。可選擇宅配或到館自取,除夕圍爐多了這一鍋,讓媽媽不用再累得人仰馬翻。
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